سابقه و هدف: زیتون که نام آن  ۷ بار در قرآن آمده است دارای خواص غذایی و دارویی مفیدی است که یکی از آن‌ها تأثیر در پیشگیری از بروز بیماری‌های قلبی - عروقی است. به منظور بررسی زیتون از دیدگاه قرآن و احادیث و نقش آن در پیشگیری از بروز بیماری‌های قلبی – عروقی با توجه به یافته‌های طب نوین مورد بررسی قرار گرفت.

مواد و روش‌ها: این مقاله نوعی مطالعه کتابخانه‌ای است‌که در آن جمع‌آوری اطلاعات ازطریق جستجو درمقالات و پایگاه‌های اطلاعاتی مختلف، محدود به زبان فارسی و انگلیسی و بدون محدودیت زمان و با استفاده از کلمات کلیدی زیتون، Olive, Mediterranean diet, Heart disease   و نیز دیدگاه قران، روایات  و احادیث در مورد اثرات قلبی - عروقی مصرف میوه زیتون اقدام شد.

نتیجه‌گیری: در قرآن و منابع دینی به اهمیت مصرف زیتون اشارات فراوانی شده است و یافته‌های طب نوین نیز دلالت بر خواص متعدد آن، به خصوص پیشگیری در بروز بیماری‌های ‌قلبی - عروقی دارد. بررسی تجربی، تأثیر این میوه را در  پیشگیری از بیماری‌های قلبی - عروقی متذکر می‌شود.